Ege bölgesinin güneyinde yoğun olarak bulunur. İzmir, Aydın, Muğla, Manisa, Denizli, Antalya, Sinop, Kahramanmaraş ve Kastamonu'ya kadar uzanan geniş bir coğrafi dağılımı vardır.

Sofralık ve yağlık olarak değerlendirilir. Yağı koyu yeşilimsi-sarı renkte, meyve kokusu kuvvetlidir. Kimyasal ve duyusal özellikler bakımından Ayvalık çeşidi yağlarından sonra ikinci sırada yer alır.

Yeşil olum döneminde hasat edilen meyveler "İspanyol usulüne" göre işlenerek dış Pazar isteklerine uygun özellikte ürün elde edilir. Siyah olum döneminde hasat edilen meyveler de siyah sofralık olarak değerlendirilir.

Memecik zeytin çeşidi ağaç özelliği olarak kuvvetli gelişen ağaç grubundadır.Mesafeler genellikle 6x6 ,6x5,7x6,7x7 gibi dikim şekillerinden birisi uygulanır.Ağaç başı verim iyi bakılma şartıyla verim yılında ağacın yetişmişlik yaşından (20-25 yaş ) itibaren 90-120 kg arası miktarlara ulaşmaktadır.Tek dezavantajı periyosite’ye (zeytin ağacının bir yıl vermesi bir yıl vermemesi ) girmesidir.Ama özellikle vurguladığımız bir durum vardır zeytinde iyi bakım şarttır.(toprak ve yaprak analizine göre besleme) iyi bakılan tesislerde verim yılında ağacı sürgünde yaptırabilirsek gelecek yıl ki verim gözlerini ağaç hazırlamış olur.hem meyveyi besleyip hem sürgün yaptırmak işletmelerin karlılıklarına katkı yapacaktır.Verim yılında 90-120 kg aldığımız da yok yılındada 40-50 kg lardada ürün almak için bakımı yapmalıyız.